Los otros nombres del aceite de palma

Aceite de palma y alimentación ecológica son dos conceptos contrarios. Este es uno de los motivos por los que cada vez más gente decide eliminar este producto de su alimentación. Pero a veces resulta difícil descifrar las etiquetas de los productos que compramos, sobre todo cuando este aceite vegetal está disimulado con otros nombres. En este artículo descubrirás cómo se esconde el aceite de palma en las etiquetas.

Los otros nombres del aceite de palma

En muchas ocasiones es fácil "encontrar" el aceite de palma en las etiquetas de productos de alimentación, ya que la mayoría de ingredientes con la palabra “palma” o la raíz “palm” son derivados del aceite de palma. Por ejemplo: 
  • Palmato 
  • Palmiste 
  • Palmitato 
  • Aceite de palmiste 
  • Grasa de palma
  • Aceite del fruto de la palma
  • Manteca de palma 
  • Palmoleina 
  • Oleina de palma 
  • Estearina de palma 
  • Sodium Palmitate 
  • Glicéridos de palma hidrogenados 
  • Ascorbil palmitato
  • Etilhexil palminato
  • Kernelato de palma de sodio
  • Octil palmitato
  • Palmitoil oligopéptido
  • Retinil palmitato
  • Etc.
Por desgracia, no siempre es tan fácil descifrar las etiquetas y diferenciarla de entre la lista de ingredientes. A veces se etiqueta con nombres confusos, que pueden ser o no derivados del aceite de palma. Algunos de estos nombres pueden ser:
  • Aceite vegetal 
  • Grasa vegetal 
  • Ácido hexadecanoico 
  • Ácido esteárico 
  • Ácido oleico 
  • Glicerina 
  • Glicerol 
  • Estrarato de aluminio, calcio, sodio o potasio 
  • Equivalente de mantequilla de coco 
  • Sustituto de manteca de cacao 
  • Laureth 
  • Miristoil 
  • Sales de ácidos grasos de aluminio, calcio, sodio o magnesio (470/E470a; E470b) 
  • Emulgente E472e 
  • Aditivo E160 (Betacaroteno) y similares (Carotenoides, Beta apocarotenal y Éster Etílico) 
  • Ácido Beta Apocarotenoico 
  • Aditivo E570 
Como dicho antes, esta lista de ingredientes pueden ser derivados del aceite de palma, pero también pueden no serlos. Por otra parte, esta no es una lista exhaustiva, ya que el aceite de palma puede tener MUCHOS nombres. Como consejo, si tienes dudas a la hora de comprar un alimento, comprueba el contenido en grasas saturadas: si está por encima del 50% es muy probable que haya aceite de palma escondido en ese producto.

El aceite de palma también se usa en productos de higiene y cosmética, como por ejemplo en champús o en ciertas pastas dentífricas. En este tipo de productos el aceite de palma no es absorbido por el organismo y no llega a la sangre, por lo que tiene un efecto neutro en la salud. Tampoco tiene beneficios específicos para la piel o el pelo, así que la única justificación de usar aceite de palma en estos productos es por su efecto texturizante o incluso simplemente como relleno. En los productos cosméticos suele aparecer como “Elaeis guineensis”, que es el nombre científico de la palma aceitera.

Los otros nombres del aceite de palma

Así que si quieres luchar contra la deforestación, la explotación infantil y evitar los posibles riesgos para la salud que supone el consumo del aceite de palma, no olvides leer las etiquetas de los productos que compras y que consumes.

Comentarios

  1. Muchas marcas están eliminando el aceite de palma de su composición pq estan viendo que los consumidores nos lo miramos cada vez más. A ver si lo erradicamos ya de una vez por todas.

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    1. Últimamente ya se empieza a notar cambios en las composiciones, parece que las marcas se están dando cuenta que la gente no quiere palma. ¡Gracias por comentar!

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  2. Hola guapa! Muchas gracias por esta información tan relevante. La verdad es que no tenía ni idea de algunos nombres, últimamente estoy muy al loro con esto y lo busco, y he descubierto aceite de Palma en cosméticos que no tenía ni idea de que lo llevaban, vaya chasco! Un besote!

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    1. Si es que cuando se mira, parece que todo lleve aceite de palma, incluido productos como champús o dentífricos... ¡Gracias por comentar!

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  3. Hola! No tenía ni idea de que en las etiquetas pudiera estar "camuflado" el aceite de palma, esta bien saberlo y no buscar exactamente por su nombre. Tampoco sabia que algunas pastas de dientes lo llevaba. Besos

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    1. Es una locura todo lo que lleva palma y no lo parece... Dentífricos, pero también champús, cremas hidratantes y demás. Por eso es importante mirar siempre bien las etiquetas. ¡Gracias por comentar!

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  4. ¡Hola! Gracias por los consejos y miraré con más atención las etiquetas a partir de ahora, me fijaré en el porcentaje de las grasas saturadas ahora que me has dado esta pista. Me parece increíble que camuflen este ingrediente con otros nombres!
    Besitos

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    1. No te haces a la idea de cómo lo llegan a camuflar... Estos nombres que indico son solo algunos, pero lo pueden poner de cientos de formas diferentes, literalmente. ¡Un abrazo!

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  5. Muchas gracias por este post!! Se lo acabo de penviar a mi madre por wassap porque ella ahora mira mucho eso y la verdad es que no sabía que tuviera tantos nombres. Bss

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  6. La verdad es que yo siempre procuro mirar las etiquetas, pero al final me parece todo un galimatías, no entiendo nada, jeje. Te agradezco mucho tu artartículo y me lo guardo para futuras consultas. Un abrazo.

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    1. Muchas veces lo hacen a posta para despistar, porque si supéramos lo que comemos... En cambio, en la mayoría de productos ecológicos se entiende todo perfectamente, por ser todo más natural y menos químico. ¡Me alegro que el post te sea útil!

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  7. Hola guapa, pues que bien me viene tu entrada porque esta claro que no tenia ni idea de que se pudiera enmascarar el aceite de palma bajo tantos nombres! estaré atenta a partir de ahora, porque tampoco me imaginaba que estaba en dentrificos o champus, vaya tela!

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    1. Champús, y geles, y cremas hidratantes... ¡Es como una plaga!

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  8. He eliminado de mi dieta algunas galletas que llevaban aceite de palma. Por muy buenas que estuvieran, o cambian su formulación o no las volveré a comprar. El aceite vegetal también puede ser girasol...saludos!

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    1. De hecho, muchas marcas están empezando a eliminar el aceite de palma y cambiarlo por aceite de girasol, que es más sano y menos dañino para el medio ambiente. ¡Un abrazo!

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